Ancora qualcosa sul mio lavoro...

Il mio lavoro è Kitchen porter che, tradotto letteralmente, significa il portatore/facchino della cucina. In Italia corrisponde più o meno al lavapiatti. Il mio diretto superiore è il capo cuoco, nel mio caso specifico la capa cuoca, visto che è donna. Tutti noi dello staff siamo responsabili nei confronti del manager. Puntualizziamo: in Italia, di solito, se si pensa alla parola "manager" si pensa subito ad un individuo in giacca e cravatta, seduto ad una scrivania con la sedia girevole, che partecipa a riunioni decisive per le sorti dell'azienda e che sbraita a destra e a sinistra contro i subordinati (Fantozzi docet). In Inghilterra, invece, il manager è semplicemente colui che si occupa della gestione di un settore e di coloro che ci lavorano dentro. Il mio capo, per capirci, quando la mensa è piena si mette il camice bianco e va a friggere patatine come se fosse un semplice membro dello staff. Il settore nel quale sono impiegato è il catering services, ossia la ristorazione o, come traduce il garzanti, approvvigionamento di cibi pronti e bevande. Le mie mansione sono: distribuire cibo e bevande all'interno del college, gestire e sistemare il magazzino, pulire le pentole, le friggitrici, i forni e tutte le altre apparecchiature della cucina, pulire e rifornire le macchine distributrici e mantenere pulita e in ordine la cucina....miiiii che bel lavoro di merda!!!

La cosa più straoridnaria è che per fare il mio lavoro, oltre a richiedere esperienza nel settore del catering, saper comunicare con la clientela, essere eleganti e puliti, c'è bisogno di avere del sense of humor. Magari ogni tanto dovrei intrattenere i miei colleghi con delle barzellette o magari vestrimi da cloun e proporre qualche numero circense con le pentole...